À la carte

À la carte

Trerättersmeny; “Chefs Choice”:

Tillgänglig 30/3-8/4, kl. 18-20. 

Förrätt: 135 kr - Varmrätt: 295 kr - Dessert: 115 kr

Måndag & torsdag

Rimmad kallrökt ankbröst– wb creme – rödlöksschutney – rågbrödsflarn – frystorkad balsamico
Kalv– RVS – skocka puré – Flowers sprouts – brässerad lök
Citronmousse– fläder/vitchoklad smulor – flädergel – passionssorbet

Tisdag & fredag

Fröya – färskostpannacotta – tonicgel, potatischips, puffat vete
Anka– rostad skocka – äppleskum- sparrisbrocoli  - Rvs – saltrostad mandel
Choklad pastej– lingonsorbet – inkokta körsbär – kristalliserad mjölk choklad, hasselnötsflarn 

Onsdag

Kalvtartar – friterad låtten – dijonaise- friterad kapris – picklade senapsfrön
Torsk– mandelsås – rotselleri – bönragu (hericovert, smörbönor, soyaböna) krispigt fiskskinn
Äpplebavva – äpplesmulor – äppleflarn – vit choklad & kardemummakräm – havtornssorbet

Stanna kvar efter måltiden och njut av den friska luften och vackra utsikten! Vid uppvisande av kvitto från restaurangen bjuder vi på minigolf samt tipspromenad för stora & små i slottsparken.


Take away

Vi erbjuder nu middag som take away. Vi följer noggrant Folhälsomyndighetens rekommendationer och håller än mer strikt på hygien och frisk personal än i normala fall.

Take away behöver bokas med minst 2 timmars framförhållning.

För mer info klicka HÄR.